La cagliata di limone è una marmellata di limone originata in Inghilterra. È fatto di succo di limone, zucchero, uova e burro e ha una consistenza liscia e un sapore limpido. La crema al limone viene spesso usata come contorno per torte, torte e biscotti o come uno strato intermedio in panini al burro di arachidi e marmellata.
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